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苏恒峰国际娱乐官网首页北地区各个城市特色美食小吃一直忘不掉的味道


发布者: 来源:本站 更新日期:2018-11-26 04:01:07 人气:0

 

  江苏省是我国非常重要的省份,江苏经济发达,常住人口很多。一条长江把江苏划分为苏北和苏南两个地区,相比较而言苏南经济发达,随便相对于落后。不过单从美食小吃上面来说,苏北的美食小吃一定要多于苏南地区。

  把子肉是徐州最有代表性的美食了,你走在徐州的大街上能看到各种各样的把子肉饭店。徐州把子肉真正做到了肥而不腻,香甜入味。把子肉现在已经不仅仅徐州的确有了,全国各地很多城市都有卖的,这也印证了徐州把子肉的的确确是一道让人回味无穷的美食。很多徐州的上班族经常中午都会吃上一份把子肉快餐,非常好的一道美食,去徐州游玩的朋友们一定要尝尝。

  牛肉板面也是徐州人喜欢吃的一道美食,徐州的牛肉板面价格不贵,一碗也就5、6块钱的样子,不过分量很大。徐州当地牛肉板面采用纯正的牛肉熬制,面条很劲道,汤汁同样很鲜美。而且板面里是可以加各种卤味的,花干、鸡蛋、烤肠、把子肉、卤鸡腿等等很多很多。

  宿迁虽然在江苏经济落后,不过宿迁的美食同样很多,泗洪作为宿迁市的一个县级行政区同样有着很多美食。洪泽湖就位于泗洪。泗洪大闸蟹虽然没有阳澄湖的出名,但是在苏北的确是小有名气的。泗洪大闸蟹个头很大,蟹黄很多,肉质鲜嫩,每到丰收季节,泗洪大闸蟹一直受到人们欢迎。

  宿迁的另一道美食小吃就是乾隆贡酥了,听这个名字就知道这道美食的历史悠久。通俗来说乾隆贡酥就是一种烧饼,不过相比较传统的烧饼味道更香、吃起来更脆、更酥。现在的乾隆贡酥也会远销他地,不知道你有没有吃过?

  馓子这道美食小吃其他地方真的很少见到,甚至有些人也没听过,苏北地区徐州也有馓子,不过淮安茶馓更有名气,更受到人们的欢迎。淮安茶馓吃起来香脆,味道让人回味无穷。

  一直以来盱眙龙虾都是很有名的,现在的盱眙龙虾不仅在国内,国外都能买的到盱眙龙虾。盱眙龙虾的做法有很多种类,蒜蓉龙虾、麻辣龙虾、红烧龙虾、清蒸龙虾。每年盱眙都会举办龙虾节。

  连云港是一座临海城市,在这里不仅能吃到各种特色海鲜美食,连云港的非海鲜美食小吃同样很丰盛。花果山凤鹅就是很有名的一道当地美食。凤鹅历史非常悠久,据传说远在商代就已经有这道美食了,现在花果山凤鹅已经做成品牌,远销全国各地。

  苏北吃煎饼的地方很多,赣榆就是之一。赣榆煎饼有着自己的特点,一直都受到人们的喜爱。赣榆煎饼主要食材有面粉和各式蔬菜。很多在外打工的赣榆人都非常怀念这一家乡美食。

  江苏面制美食还是挺多的,就拿面条来说有阳春面、锅盖面等等。东台鱼汤面一直以来都受当地人的喜爱,东台鱼汤面营养价值非常高,是一道非常健康的美食。鱼汤面的汤汁鲜浓、面条入味足。去东台玩不吃一碗鱼汤面真的是一大遗憾。

  建湖是盐城一个下属县,建湖藕粉圆子同样是一道很美味的美食。藕粉圆子也有200多年的历史了,这道美食吃起来清甜可口,味道美极了。

  黄桥烧饼是很有名的小吃,现在都做成品牌了。黄桥烧饼不仅仅在泰州市本地,整个江苏省都是很有名气的,走在大街上你会看到很多卖黄桥烧饼的商铺。

  江苏馄饨江南和江北有很大的差别,江南偏甜味、味道很淡,苏北的偏咸。刀鱼馄饨就是味道偏咸的一种美食。刀鱼馄饨汤汁鲜嫩,馄饨皮很薄,每一个馄饨都有足量的肉馅。

  地理位置上南通也是属于苏北城市,南通火饺是南通具有代表性美食。水饺每个人都吃过,火饺吃过的人就少了。南通火饺和传统的火饺差不多,只是烹饪方式不同。

  跳面也是江苏另一种比较好吃的面食,跳面的主要食材有面粉、盐、猪肉、鸡蛋等等。南通跳面一直都很受欢迎,去南通旅游的朋友一定要吃吃。

  扬州炒饭闻名全国各地,很多饭店都会有这一道美食,扬州炒饭也是淮扬菜的代表美食。扬州炒饭可可米粒饱满,晶莹剔透,再加上各种辅料炒制,决定是一道美食。苏恒峰国际娱乐官网首页北地区各个城市特色美食小吃一直忘不掉的味道


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