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烹饪技术学院中国鲁菜学府:烟台工贸技师学院烹饪技术系欢迎您!


发布者: 来源:本站 更新日期:2018-11-25 01:31:23 人气:0

 

  烹饪技术系开设中式烹调、西式烹调和中西式面点等专业。烹饪是省级重点专业和品牌专业,2009年、2016年代表山东省参加全国中职烹饪技能大赛取得优异成绩。依托烹饪技术系教育资源,烹饪技术学院中国鲁菜学府:烟台工贸技师学院烹饪技术系欢迎您!成立了烟台市鲁菜研究所、山东省技师工作站等产学研一体化平台,被确定为中国鲁菜学府、中国鲁菜研发基地,被评为山东省烹饪餐饮行业团体膳食优秀单位、全省餐饮行业营养健康美食示范单位,是国内传承和弘扬鲁菜文化、培育一流烹饪技能人才的重要基地。

  名师专家云集:专职教师中有享受国务院特殊津贴专家1人,中国烹饪大师5人,山东省烹饪名师15人,山东省首席技师2人,烟台市首席技师3人,烟台市突出贡献技师4人。聘请26位中国烹饪大师、中国鲁菜特级大师、国家级烹饪大师、西餐特级大师和餐饮业董事长、总经理、专家学者等担任客座教授,把一流的烹饪技艺和先进的餐饮理念带到课堂,实现了课堂教学和岗位需求的无缝对接。

  待遇高、前途好:餐饮行业薪资待遇高,发展空间大;职业寿命长,越老越吃香;基础要求低,学习时间短。很多毕业生在3至10年内就成长为厨师长、行政总厨和公司经理。人民大会堂、钓鱼台国宾馆、京西宾馆等百余家优质餐饮企业,开出高工资、好待遇的优厚条件,常年到学院招聘烹饪专业人才,毕业生供不应求。


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